Arte em pães III - Todos nós sabemos que o bolo salgado é feito com pães de forma, muito apreciado por nós brasileiros. Veja a arte em bolo salgado!

  Bolo Salgado de Forno, faça aí na sua casa, é simples, barato, e uma delícia!

BOLO SALGADO DE FORNO

INGREDIENTES:

• 
  
  2 colheres (sopa) de óleo
• 
  
  400g de carne moída
• 
  
  2 dentes de alho picados
• 
  
  1 cebola média picada
• 
  
  4 tomates picados
• 
  
  sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 
  
  2 pacotes de pão de fôrma branco sem casca (500g cada)
• 
  
  400g de queijo mussarela ralado
• 
  
  margarina para untar
• 
  
  alface, azeitona preta fatiada e tomate-cereja para decorar

COBERTURA

• 
  
  1 xícara (chá) de maionese
• 
  
  2 ovos cozidos
• 
  
  200g de creme de leite

MODO DE PREPARO

Aqueça óleo em fogo médio e refogue a carne por 5 min. Adicione o alho e a cebola e deixe dourar.

Junte o tomate, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 10 min.

Misture salsa e reserve. Em uma fôrma de 35cm x 25cm untada, coloque uma camada de pão, espalhe

a carne refogada, o queijo e pão até formar 4 camadas de pão. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno

baixo, preaquecido, por 30 min. Para a cobertura, bata no liquidificador a maionese com os ovos e o creme

de leite até ficar homogêneo. Retire o papel alumínio e espalhe o creme com uma espátula.

Decore com alface, azeitona, tomate e sirva. 

Fonte:Entre amigas - Cozinhar é uma arte!